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シンプルなハンバーグ
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シンプルなハンバーグ-レシピのメイン写真

シンプルなハンバーグ

Connie45
Connie45 @cook_40096019

ホントにシンプルなハンバーグです。
ソースはお好みで。
焼いてから煮込みハンバーグにしても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったひき肉を活用したかったので

ホントにシンプルなハンバーグです。
ソースはお好みで。
焼いてから煮込みハンバーグにしても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったひき肉を活用したかったので

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Connie45
Connie45 @cook_40096019

ホントにシンプルなハンバーグです。
ソースはお好みで。
焼いてから煮込みハンバーグにしても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
余ったひき肉を活用したかったので

ホントにシンプルなハンバーグです。
ソースはお好みで。
焼いてから煮込みハンバーグにしても、美味しいです。
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材料

３人分
  • 合い挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油を温めたフライパンで透明になるまで炒める

  2. 2

    あら熱のとれた玉ねぎをひき肉に加え、調味料と卵を加えてよく混ぜる

  3. 3

    タネを３等分に分けて、熱したフライパンに形を整えながら並べ、中火で２分焼く

  4. 4

    ひっくり返して(柔らかいので注意！)弱火で４分フタをして焼く

コツ・ポイント

合い挽き肉なので、油をひかなくても肉から油が出るので大丈夫です。
かなりタネが柔らかいので、形成しながらフライパンに並べていった方がいいです。
ひっくり返す時も柔らかいので気を付けて下さい。

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Connie45
Connie45 @cook_40096019
2016/07/30 00:18に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 卵 玉ねぎ 合い挽き

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