カラフルに☆多く見せる蒸しレタスと肉巻き

みぃーーみ☆ @cook_40089096
蒸し野菜とかを添えて、巻いて食べて、何だか食べた感じになってもらえる?
このレシピの生い立ち
少しの材料を、華やかにしたかったから…
カラフルに☆多く見せる蒸しレタスと肉巻き
蒸し野菜とかを添えて、巻いて食べて、何だか食べた感じになってもらえる?
このレシピの生い立ち
少しの材料を、華やかにしたかったから…
作り方
- 1
むね肉を開いて、カットしたゴボウと、人参を巻いて、爪楊枝で止めます
飾り用のレタス、ゴボウ、人参も、全部一緒に蒸します - 2
人参をすって、飾りに…
野菜を盛り付け、肉巻きをカットして、爪楊枝を取り盛り付け 何もつけなくても美味しいです - 3
…が、物足りない時は、醤油 味醂 酒 片栗粉を煮詰めたもので、煮ても美味しいです
レタスに巻いて 食べました♪ - 4
きんかんがあったので、盛り付けに添えました
コツ・ポイント
間隔をとって、広がりをもたせて、幅があるように盛り付け♪
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