料理研究家青木敦子先生のレシピです。火も包丁も使わない、混ぜるだけの簡単デリ風サラダです。コチュジャン&柚子胡椒入り。
このレシピの生い立ち
このサラダのポイントは下味とちょっと以外な調味料♪まず、豆とひじきに下味をつけて、味がボケにくくなるのを防ぎます。次に、マヨネーズにコチュジャンを加えれば、甘味とコクがプラスされていつも以上の美味しさに！最後に隠し味の柚子胡椒で完成です。