大根葉de栄養満点☆健康ふりかけ
ばたこキッチン @cook_40034065
大根の葉っぱは捨てないでぇ～～！ちょっとしたひとてまでアッという間に健康食が１品出来ちゃいますヨ！
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味です。
大根葉de栄養満点☆健康ふりかけ
大根の葉っぱは捨てないでぇ～～！ちょっとしたひとてまでアッという間に健康食が１品出来ちゃいますヨ！
このレシピの生い立ち
子供の頃からの母の味です。
作り方
- 1
フライパンにバターを熱し、大根葉を２～３㍉幅に刻み、硬い方から投入していき、強火に近い中火で火が充分に通るまで炒める。（途中で塩を少々・お好みで味の素を入れる）最後に醤油を鍋肌にぐるりと廻し入れ、風味を出す。
- 2
★大根葉全部でも良いのですが、葉先は煮物や汁物に・・。
- 3
コツ・ポイント
特にありません(^_^;)
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