じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン
Sandyko @cook_40064392
流行りの豆腐クリーム！ まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。
じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン
流行りの豆腐クリーム！ まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。
作り方
- 1
豆腐１丁に牛乳をまで トロトロクリーム状になるまで混ぜておく
- 2
具材を、食べやすいおおきさに切り、バターで炒めておく
- 3
じゃがりこを手で、つぶしわり、まぜる。
- 4
1に マヨネーズや だししょうゆとうで 味をととのえていく
- 5
耐熱容器にソースと具材をいれ。チーズをのせ。180度のオーブンで10分～１２分 で出来上がり！
コツ・ポイント
今回は じゃがりこ明太子味を使いましたが、何でもいいと思います。 ヘルシーポテトグラタンのような風合いになります。
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