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じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン
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じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン-レシピのメイン写真

じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン

Sandyko
Sandyko @cook_40064392

流行りの豆腐クリーム！　まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。

流行りの豆腐クリーム！　まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
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家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。

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じゃがりこを使った豆腐クリームグラタン

Sandyko
Sandyko @cook_40064392

流行りの豆腐クリーム！　まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
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家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。

流行りの豆腐クリーム！　まさかのじゃがりこ利用です。いろんな味がつくれそう。。
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家にある材料で、目についたのがじゃがりこでした。豆腐だけでは、若干味が物足らないだろうと、いれてみました。

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹) 1丁
  2. 牛乳 200ｃｃくらい
  3. じゃがりこ ２０本くらい
  4. おこのみの野菜 適宜
  5. 鶏肉など 適宜
  6. マヨネーズ 少々
  7. だししょうゆ 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐１丁に牛乳をまで　トロトロクリーム状になるまで混ぜておく

  2. 2

    具材を、食べやすいおおきさに切り、バターで炒めておく

  3. 3

    じゃがりこを手で、つぶしわり、まぜる。

  4. 4

    1に　マヨネーズや　だししょうゆとうで　味をととのえていく

  5. 5

    耐熱容器にソースと具材をいれ。チーズをのせ。180度のオーブンで10分～１２分　で出来上がり！

コツ・ポイント

今回は　じゃがりこ明太子味を使いましたが、何でもいいと思います。　ヘルシーポテトグラタンのような風合いになります。

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Sandyko
Sandyko @cook_40064392
2015/03/20 23:06に公開
目分量ばかりで、量らないので、分量がアバウトですみません。パパッとすぐに、簡単にできる料理ばかりです。釣りに良くいくので、魚料理がＵＰできたらいいな。
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