小松菜は、食べやすい大きさに切って、さっと炒めます。
お好みで人参、えのき茸、しめじなどを加えると彩りがよく美味しいです。

水１００ｃｃ（分量外）に「永谷園 松茸の味お吸いもの」を溶かして、１に入れます。
油揚げを入れる場合は、油抜きしたものを短冊切りにして、ここで加えます。

弱火～中火で３～５分程度煮て、出来上がり。
しっかりめの味つけにしたい時は、味見をしながら、醤油を少し入れて調整してください。