パスタ・グラタン・卵料理など何でもあう簡単なホワイトソースです。たくさん作って小分けに冷凍すれば大活躍間違いなしです。
このレシピの生い立ち
きのこが大好きで、お徳用を購入したときに、たまたま生クリームが余っていたので、それらを使ってホワイトソースを作りました。パスタやグラタン・ドリア・卵料理のソースに活躍します。