しめじとベーコンのパスタ*柚子胡椒風味

nene’sキッチン
nene’sキッチン @cook_40035410

バター醤油にピリッと柚子胡椒が美味です。

このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなのでパスタと合わせてみました。
私はこれにパルメザンをかけていただきました(*´∇`*)

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材料

  1. スパゲッティ 150gくらい
  2. しめじ 1/4袋
  3. ベーコン 20g
  4. エリンギ 1/2本
  5. 大葉(千切り) 3枚
  6. バター 10g
  7. しょうゆ 大2
  8. 柚子胡椒 少々
  9. ゆで汁 50cc

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れて、少し硬めにスパゲッティをゆでる。
    ゆで汁に柚子胡椒を溶かしておく。

  2. 2

    ベーコン・とエリンギは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    フライパンにバターをいれ、しめじ・エリンギ・ベーコンを炒める。

  4. 4

    1のゆで汁とスパゲッティを3に入れて具を混ぜ合わせ、しょうゆを入れてなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

柚子胡椒は入れすぎると辛くなってしまうので注意!

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レシピ作者

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