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にんにくの芽サラダ
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にんにくの芽サラダ-レシピのメイン写真

にんにくの芽サラダ

こうちんmama
こうちんmama @cook_40096092

シャキシャキサラダ
このレシピの生い立ち
大好きなにんにくの芽。肉と炒めてばかりだったので。

シャキシャキサラダ
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こうちんmama
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材料

  • にんにくの芽 1束
  • ジャガイモ 小2個
  • キャベツ 1/8
  • マヨネーズ 大3
  • ケチャップ 大1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにし、茹でる

  2. 2

    その間ににんにくの芽を3cmくらいに切り、じゃがいもが透き通ってきたら、一緒に茹でる

  3. 3

    その間にキャベツを太めに千切りにして、一緒に茹でる

  4. 4

    キャベツにさっと火が通ったら、ザルにあげ冷ます。

  5. 5

    マヨネーズ、ケチャップで和え。
    塩コショウで調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷まして完成

コツ・ポイント

湯で加減はお好みで。私は全部シャキシャキが好きです。

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こうちんmama
こうちんmama @cook_40096092
2007/11/09 00:01に公開

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