にんにくの芽サラダ
シャキシャキサラダ
このレシピの生い立ち
大好きなにんにくの芽。肉と炒めてばかりだったので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17833538
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大好きなにんにくの芽。肉と炒めてばかりだったので。
じゃがいもを5ミリ幅くらいの千切りにし、茹でる
その間ににんにくの芽を3cmくらいに切り、じゃがいもが透き通ってきたら、一緒に茹でる
その間にキャベツを太めに千切りにして、一緒に茹でる
キャベツにさっと火が通ったら、ザルにあげ冷ます。
マヨネーズ、ケチャップで和え。
塩コショウで調える。
冷蔵庫で冷まして完成
湯で加減はお好みで。私は全部シャキシャキが好きです。
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