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苦くな~い!ちょ~簡単☆ゴーヤの卵とじ
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苦くな~い!ちょ~簡単☆ゴーヤの卵とじ-レシピのメイン写真

苦くな~い!ちょ~簡単☆ゴーヤの卵とじ

yurinda
yurinda @cook_40093869

焼肉のたれ使用で簡単&美味しい!つまみにもおかずにもなる1品です。食べだしたら止まらなくなるかも(*´艸`)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦手な旦那さまでも大丈夫な味付けを、考えてみました♪

焼肉のたれ使用で簡単&美味しい!つまみにもおかずにもなる1品です。食べだしたら止まらなくなるかも(*´艸`)
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苦くな~い!ちょ~簡単☆ゴーヤの卵とじ

yurinda
yurinda @cook_40093869

焼肉のたれ使用で簡単&美味しい!つまみにもおかずにもなる1品です。食べだしたら止まらなくなるかも(*´艸`)
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ゴーヤの苦手な旦那さまでも大丈夫な味付けを、考えてみました♪

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • 豚バラ薄切り肉 80グラム
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 焼肉のたれ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    3センチ幅に切った豚肉と、薄切りにしたゴーヤを炒める。
    (塩コショウで軽く味付けをする)

  2. 2

    材料に火が通ったら、焼肉のたれを加える。焦がさないように気をつけながら、味が絡むまでよく炒める。

  3. 3

    最後に溶き卵を入れて、ぐるぐるとかき混ぜたら完成☆

  4. 4

コツ・ポイント

焼肉のたれは、種類やメーカーによって味が異なるので、量は味見しながら加減してください。

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yurinda
yurinda @cook_40093869
2008/08/11 07:08に公開
主婦歴25年のyurindaです。 私の料理のテーマは「うまい!早い!安い!」 簡単で安くて美味しい料理を、日々研究してます♪
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このレシピのキーワード

卵とじ ゴーヤ 卵 豚バラ薄切り

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