とろとろ♡きのこソースのミートボール

とろとろ♡きのこソースのミートボール-レシピのメイン写真

とろとろ♡きのこソースのミートボール

うたぽ☻ @cook_40094969

とっても簡単にソースの絡むミートボールが作れました！
おかずにも、お弁当にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
お弁当に手作りミートボールを入れたくて☆

とっても簡単にソースの絡むミートボールが作れました！
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おかずにも、お弁当にも(*^^*)
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材料

15個

豚ひき肉 250g
片栗粉小さじ1
パン粉大さじ2
牛乳（豆乳）大さじ3
塩胡椒少々
玉ねぎ 1/4個
パプリカ 1/4個
しめじ 1株
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース大さじ1.5
☆水 150cc
☆コンソメ小さじ1（キューブだと半分）
☆砂糖小さじ2
水溶き片栗粉水約80ccに小さじ1

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作り方

1

ボウルにパン粉と牛乳（豆乳）を入れ、パン粉をふやかす
2

1に豚ひき肉、片栗粉、塩胡椒を入れ、よく混ぜる
3

手で15等分に丸める
4

鍋に☆の調味料を入れ、少し煮たら丸めた肉団子を入れ、3〜4分放置
5

鍋を傾けたりして肉団子を転がし、全体に火を通す。その間に玉ねぎ、パプリカ、しめじを入れ、軽く混ぜながら火を通す。
6

調味料が半分くらいに煮詰まってきたら、水溶き片栗粉を入れ、ゆっくり混ぜる。
7

完成☆

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものを入れてアレンジしてください(*^^*)

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2016/08/02 10:30に公開

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