ネギを薄切りにする。青い部分も使います。かたまりベーコンは拍子切りにする。

フライパンにバター小さじ１、ニンニクチューブ１㎝を入れて温め、１のネギとベーコンを入れ塩胡椒し、しんなりするまで炒める。

炒めている間に、★の卵液をボールに入れて、混ぜ合わせる。

炒めた材料は、皿に広げて冷ます。
オーブンを230度に予熱開始。

14センチの丸型に冷凍のパイシートを敷く。私はフライパンにパイシートを２枚伸ばして、敷きました。

５の上に４の炒めたネギを入れた後、３の卵液をゆっくりと注ぐ。

オーブンに入れて、25〜30分焼き、卵液部分がこんがり色付き、固まれば出来上がり！