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おむっちゃん
おむっちゃん @cook_40096182
東京

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. 牛乳 450cc
  4. サラダ油 大さじ2杯
  5. ○生クリーム 200cc
  6. ○砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れよく混ぜる。

  2. 2

    混ざり終わったら一度こし器などでこすとダマが無くなるので綺麗に焼けます。

  3. 3

    フライパンでおたま一杯分を流し入れ両面を焼いていきます。
    (※フライパンの大きさで流し入れる量を調節してください)

  4. 4

    すべて焼き終わったら冷蔵庫で冷まし、その間に生クリームを泡だてます。

  5. 5

    最後に、クレープ生地→生クリームを繰り返し完成です!♪

コツ・ポイント

クレープ生地は薄く焼くと綺麗に焼けます。
生クリームは冷やしながらすばやく泡立てましょう!

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おむっちゃん
おむっちゃん @cook_40096182
2016/08/05 00:32に公開
東京
調理師専門学校を卒業し、ホテルで3年経験しました。どうぞよろしくお願いいたします!
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