実家で母がササっと作っていたのを思い出して作ってみました。このレシピの生い立ちお隣さんに、沢山いただいたので♡
爆発しないように、ししとうに穴を開けます。娘が楊枝とフォークを使ってました。
フライパンで油を温めて、ししとうを投入。
油が回って、ちょっとしたら砂糖を投入。
砂糖が溶けたら、しょう油を投入。酒があれば、一緒に投入。
いい匂いがしたら、出来上がり♡
常備の調味料で出来るし、子供が手伝えるので、モリモリ食べてくれます♪甘さは家庭によって違うと思いますので、調整して下さい。
鷹の爪、を入れてピリ辛でも美味しいし、上からかつお節をのせれば味も見た目もよろしいかと…(^^)
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