小松菜と豚肉の中華味付け煮

小松菜と豚肉の中華味付け煮-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉の中華味付け煮

なみのりジェニー @cook_40035088

小松菜と豚肉を中華味付けで、いつもとちがう小松菜を楽しめます。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピですが、料理時間90分のかかるものを、薄い豚肉を使って、短時間で仕上げれるようにしました。

小松菜と豚肉を中華味付けで、いつもとちがう小松菜を楽しめます。
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雑誌のレシピですが、料理時間90分のかかるものを、薄い豚肉を使って、短時間で仕上げれるようにしました。

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なみのりジェニー @cook_40035088

小松菜と豚肉を中華味付けで、いつもとちがう小松菜を楽しめます。
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雑誌のレシピですが、料理時間90分のかかるものを、薄い豚肉を使って、短時間で仕上げれるようにしました。

小松菜と豚肉を中華味付けで、いつもとちがう小松菜を楽しめます。
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材料

小松菜 300ｇぐらい
豚肉 300gぐらい
◎しょうが 3枚
◎白ねぎ 1本
◎酒大さじ２
◎水 3カップ
★砂糖大さじ１
★オイスターソース大さじ１
★しょうゆ大さじ２
ゴマ油大さじ１

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作り方

1

しょうがを3枚切る
ねぎを大きく5cmぐらいに切る。
鍋に豚肉と◎入れる
中火で10分くらい煮る。
2

小松菜を5cm切る
フライペンでごま油を熱して小松菜を炒める。
3

★を鍋の中に入れて、炒めた小松菜を入れて７～8分煮る。

コツ・ポイント

小松菜がたくさんとれたので、土鍋を使ってたくさん煮ました。
ねぎは、食べてもいいし、取り出してもいいです。

小松菜の量・豚肉は、お好きなだけ入れてください。

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なみのりジェニー @cook_40035088

2007/11/04 04:36に公開

近頃お引越しして、畑が近くで、手作りすることが増えてます。2006年女の子出産。2009年10月に男の子出産しました。

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