蒸し大麦とシーフドの簡単ハーブマリネ
ひめさゆり @cook_40095997
大麦に含まれれるβ‐グルカンでＬＤＬコレステロール予防！
シーフドハーブマリネで食欲増進(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
日頃からいろいろな野菜だけでハーブマリネを作っていましたが、市販品の蒸し大麦を見つけたので、シーフードミックス等を加えて手軽で簡単な栄養バランスの良いハーブマリネを作りました。
蒸し大麦とシーフドの簡単ハーブマリネ
大麦に含まれれるβ‐グルカンでＬＤＬコレステロール予防！
シーフドハーブマリネで食欲増進(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
日頃からいろいろな野菜だけでハーブマリネを作っていましたが、市販品の蒸し大麦を見つけたので、シーフードミックス等を加えて手軽で簡単な栄養バランスの良いハーブマリネを作りました。
作り方
- 1
ボウルにハーブマリネ液の材料を合わせよく混ぜておく。
- 2
小鍋にお湯を沸かし、酒を入れミックスシーフードを茹でザルに取り冷ます。
- 3
きゅうりは長めの乱切り・新玉ねぎはスライス・セロリは筋を取り細切り・黄パプリカも細切り・ミニトマトは1/4にカットする。
- 4
１に、2・3・蒸し大麦を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やし、カップ等好みの器に盛り付ける。
コツ・ポイント
蒸し大麦を多く入れて、食べるサラダにしても・・・
薄味がお好みの方は、マリネ液の量を調整するか、食材を増やしても良いと思います。
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