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★捨てない!主役は大根の葉っぱのパスタ★
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★捨てない!主役は大根の葉っぱのパスタ★-レシピのメイン写真

★捨てない!主役は大根の葉っぱのパスタ★

さおのすけ
さおのすけ @cook_40035264

大根についた沢山の葉っぱ。
ふりかけもちょっと飽きたのでニンニクたっぷりのパスタにしてみた♪

このレシピの生い立ち
いつもはふりかけや野菜の煮物の中に脇役として登場させていたけど、たまには洋風で♪

大根についた沢山の葉っぱ。
ふりかけもちょっと飽きたのでニンニクたっぷりのパスタにしてみた♪

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いつもはふりかけや野菜の煮物の中に脇役として登場させていたけど、たまには洋風で♪

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★捨てない!主役は大根の葉っぱのパスタ★

さおのすけ
さおのすけ @cook_40035264

大根についた沢山の葉っぱ。
ふりかけもちょっと飽きたのでニンニクたっぷりのパスタにしてみた♪

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いつもはふりかけや野菜の煮物の中に脇役として登場させていたけど、たまには洋風で♪

大根についた沢山の葉っぱ。
ふりかけもちょっと飽きたのでニンニクたっぷりのパスタにしてみた♪

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いつもはふりかけや野菜の煮物の中に脇役として登場させていたけど、たまには洋風で♪

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材料

二人分♪
  • 大根の葉 15cmみじん切り
  • パスタ 180g
  • ニンニク 薄切り
  • 昆布だしの素 小1
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 少々
  • いくら(なくても♪) 少々
  • オリーブオイル 少々
  • アンチョビ 4切れ細切り
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしパスタをアルデンテに茹で始める。フライパンにオリーブオイルを敷いてうす切りしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒め大根の葉とアンチョビを投入!

  2. 2

    ある程度炒めたら昆布だしの素いれ塩コショウして、茹で上がったパスタと絡める。醤油を全体に回し入れ、オリーブオイルも回し入れ皿に盛る♪

  3. 3

    イクラを乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

イクラを乗せなくても柔らかく炒めたいり卵なんかでも美味しそう♪
簡単に出来て捨てがちな葉っぱも大活躍っ!!

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さおのすけ
さおのすけ @cook_40035264
2007/11/12 08:23に公開
今年で30歳。。。大好きな・・・↓★お昼寝★ビール★クックパット見る事★サウナ★居酒屋苦手な・・・↓☆早起き☆寒いの☆二日酔い☆パソコンいじり・・・でもやっぱり作って飲んで食べるのが1番!肥えないようにがんばるぞ~っ:::
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このレシピのキーワード

パスタ 大根の葉 いくら にんにく アンチョビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834080
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