しょうがペースト☆陽あたりのいいカフェ

しょうがペースト☆陽あたりのいいカフェ-レシピのメイン写真

しょうがペースト☆陽あたりのいいカフェ

夏衣優綺 @cook_40084593

ジンジャーペーストの作り方です☆
良かったら動画もどうぞ。
http://youtu.be/_U7Y6tyUC4U
このレシピの生い立ち
風邪の予防に生姜湯をよく飲んでいたのですが、毎回すり下ろすより、ペーストが大量にあったら便利だな～って思ったので(^_^)
冬場は常にこれが冷蔵庫に入っています（笑）
ほぼ毎日飲んでいて、数年前から風邪知らずです。

ジンジャーペーストの作り方です☆
良かったら動画もどうぞ。
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このレシピの生い立ち
風邪の予防に生姜湯をよく飲んでいたのですが、毎回すり下ろすより、ペーストが大量にあったら便利だな～って思ったので(^_^)
冬場は常にこれが冷蔵庫に入っています（笑）
ほぼ毎日飲んでいて、数年前から風邪知らずです。

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夏衣優綺 @cook_40084593

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風邪の予防に生姜湯をよく飲んでいたのですが、毎回すり下ろすより、ペーストが大量にあったら便利だな～って思ったので(^_^)
冬場は常にこれが冷蔵庫に入っています（笑）
ほぼ毎日飲んでいて、数年前から風邪知らずです。

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風邪の予防に生姜湯をよく飲んでいたのですが、毎回すり下ろすより、ペーストが大量にあったら便利だな～って思ったので(^_^)
冬場は常にこれが冷蔵庫に入っています（笑）
ほぼ毎日飲んでいて、数年前から風邪知らずです。

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材料

生姜 200g
はちみつ大さじ５

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作り方

1
しょうがをみじん切りにします。
ミキサーにかけた時に回りやすくしたいだけなので、粗くて大丈夫です。
2
はちみつ大さじ５と一緒にフードプロセッサーにかけます。
水分がないので最初は回りにくいですが、ゆすったりしてみて下さい。
3
保存容器に移して完成です☆

コツ・ポイント

料理にも使えるようになっているので、そのままだと甘さはほとんどありません。
生姜ティーにする時は、砂糖を加えて下さいね。
はちみつの量を増やして、お湯さえ足せばすぐ飲めるようにしてもいいかも(^_^)
生姜焼きや中華料理などにも使えます☆

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夏衣優綺 @cook_40084593

2015/03/19 18:32に公開

カフェ巡りや食べ歩きが大好きです☆子供の頃から料理が好きで、あれこれ作ってきました(^_^)家庭料理ってホントにいいですよね。外食も楽しいですけど、でも、身近な人が作ってくれる手料理が一番だと思っています☆

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このレシピのキーワード

はちみつしょうが

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