にんにくの皮をむいて中の芽を取ります。

アルミホイルを形作りその中ににんにくを入れます。

ごま油をにんにくがひたひたになるくらいまで入れ、塩を少々入れます。

食べ終わったらごま油が残っていると思います。
そのにんにく風味のごま油を使って卵を焼きます。
残ったごま油に溶き卵を流し込みます。

半熟・完熟お好きな感じでお召し上がりください。
ちょっとお醤油をたらすと美味しいですよ。