筑前煮の牛肉バージョンといったところでしょうか。れんこん、ごぼう、にんじん、を牛肉と甘辛く炒め煮にすると
子供も食べてくれます。
このレシピの生い立ち
筑前煮は鶏肉だけど、やっぱり牛肉がおいし～♪のでね＾＾