☆をボールにいれ、よく混ぜておく。

熱したフライパンに、サラダ油を入れ、よくほぐした卵を流し入れ、まるく広げる。

２の中心に、☆をのせ、卵でくるむ。両面焼けたら、皿に取り出す。

ちょっぴりはみ出た具が残る３のフライパンに、めんつゆを入れ、温める。オムレツにかける。

お好みの野菜を添えて、完成。