ホットケーキミックスを使います。
さつまいもを一度蒸してから使うので、砂糖は少しなのにとっても甘くなります♡
このレシピの生い立ち
偶然寄ったスーパーで衝動買いした鬼饅頭・・・さつまいもがとっても甘くて柔らかくて・・・今まで出会ったことのない味だったので、何とかして似たものを作れないかなぁ・・・と。結構近いものができました(^^ゞ