市販のめんつゆはもう買わなくていいんです。
冷蔵庫で一ヶ月以上保存可！

写真、横になっちゃいました、すみません。
このレシピの生い立ち
乾物利用のレシピ本にのっていたのを参考にしました。

それまでは、手間ひまかけてだしをとっていましたが、これを知ってからはとっても楽チンです。