ラカントで黒豆煮☆シャトルシェフ使用

Name: ラカントで黒豆煮☆シャトルシェフ使用
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆(乾燥) 250g; 水 5カップ; ラカント 180g; 醤油 大さじ1.5; 塩 小さじ1/3; 重曹 小さじ1/2; 鉄ナス(もしくはサビ釘) 1個(10本)

砂糖の代わりにカロリーゼロのラカントを使うから、糖分やカロリーが気にならず楽しめます♪お味は砂糖と変わりません。
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族が安心してつまめる様に♡
ラカントは白くないので、お料理に色がついてしまいますが、真っ黒な黒豆なら気にせず使えます♪

材料

サビ釘を使う時はキレイに洗ってからキッチンペーパーなどに包んで使います。

おぐにゃんこ @cook_40049673

2012/12/30 02:12に公開

おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)

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