サッパリ煮より短時間でできるのがうれしい♪このレシピの生い立ちサッパリした肉料理が食べたくて。
豚肉を焼肉用のように切る。（１cm弱幅で）
片栗粉を肉にまぶし、余分な粉は払って、適温に熱したフライパンに油を敷いて焼く。
両面に焦げ目が付いたらキッチンペーパーで余分な油をふき取り、調味料を流しいれて軽く煮詰めてできあがり！
しっかりお肉を焼いてないと、べちゃべちゃになってしまうので、焦げ目が付くまで調味料を入れるのは我慢してね♪ 鶏肉でしても美味しいよ★
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