ゴーヤサラダ
ぱるを @cook_40094075
ツナ缶とマヨネーズであら不思議(@^▽^@)ゴーヤの苦みが苦手な方もゴーヤ克服できるかも…♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦いの苦手です(°°;)大好きな叔母に教えてもらった『みっしゃんのゴーヤサラダ』♡苦くなーい♡毎年作るお気に入りメニューです。2016.8月(旬野菜(夏)>ゴーヤ)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
ゴーヤサラダ
ツナ缶とマヨネーズであら不思議(@^▽^@)ゴーヤの苦みが苦手な方もゴーヤ克服できるかも…♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦いの苦手です(°°;)大好きな叔母に教えてもらった『みっしゃんのゴーヤサラダ』♡苦くなーい♡毎年作るお気に入りメニューです。2016.8月(旬野菜(夏)>ゴーヤ)にカテゴリー掲載して頂きました♪ありがとうございました(〃'▽'〃)
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り、２～３mmのの厚さに切る。砂糖大さじ１(分量外)をまぶして軽くもむ。
-
- 2
たっぷりの湯を沸かし、塩小さじ１(分量外)を入れ、汁けを絞ったゴーヤを加えてさっと茹でる。
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- 3
茹でたとうもろこしを３等分に切り、芯にそって実を切り落とす。
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- 4
きゅうりは斜め薄切り、紫たまねぎは薄切りにし、かにかまはほぐす。
-
- 5
冷ましたゴーヤに油を切ったツナ缶とごまドレッシングを加えてあえる。
-
- 6
他の材料とマヨネーズを加えて、混ぜ合わせ塩こしょうで味をととのえる。
-
- 7
器に盛り出来上がり(*´∀`*)ノ
-
コツ・ポイント
ゴーヤは砂糖でもむと苦みが抑えられるそうです(‾0‾)甘い旬のとうもろこしと紫たまねぎ、かにかまやきゅうりなど具だくさん♪美味しいですよ～( ´艸｀)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835196
