やさしい秋味♪サトイモコロッケ

Name: やさしい秋味♪サトイモコロッケ
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サトイモ 5～6個; 合いびき肉 50g; 切れてるチーズ お好み（うちはたっぷり）; めんつゆ（5倍濃縮タイプ） 大さじ1; 塩、胡椒 適量; パン粉 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; 水 大さじ1; 揚げ油 適量

チョコホリックカフェ @cook_40022540

サトイモが苦手な　お子達でも　食べれるように　チーズをたっぷり入れてみました。

このレシピの生い立ち
じいちゃんの畑で秋の収穫が始まりました。
サトイモが苦手なお子ちゃまたちの為に！
食べやすいコロッケにしてみました。

サトイモが苦手な　お子達でも　食べれるように　チーズをたっぷり入れてみました。

やさしい秋味♪サトイモコロッケ

チョコホリックカフェ @cook_40022540

サトイモが苦手な　お子達でも　食べれるように　チーズをたっぷり入れてみました。

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材料

8個分

サトイモ 5～6個
合いびき肉 50g
切れてるチーズお好み（うちはたっぷり）
めんつゆ（5倍濃縮タイプ）大さじ1
塩、胡椒適量
パン粉適量
小麦粉適量
卵 1個
水大さじ1
揚げ油適量

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作り方

1

ひき肉はフライパンでいため塩胡椒をししておく。
切れてるチーズを1cm角に切っておく。
軽く　薄力粉をふるっておく。
2

サトイモを綺麗に洗って　熱湯でゆでる。竹串がすっと入るまで柔らかくなったら水にとって冷す。
手だ皮をむく。するするってむけるので　きもちいい。
むけたら　粗くつぶしておく。
3

②にひき肉、めんつゆ、塩、胡椒、で味を調え　チーズが飛び出ないよう　くるみながら丸くする。
4

薄力粉をまぶし　割りほぐした卵に大さじ1の水を加えてのばしたものをくぐらせ、
パン粉をつける。
180℃の揚げ油でからっとあげる。
出来上がり！