■豆腐の水分も調味料の一部なので、豆腐の水切りは不要！･･･というか、しちゃダ・メ('-^)b■かつお節を、鍋底に敷き詰めるくらいたっぷりと使うのがポイントです♪ ■青ネギは、彩りのために加えたものなので、色合いにこだわらなければ、もちろんなくても大丈夫です！（この画像では、パセリを飾っています（笑））■お鍋ひとつで、調味料を混ぜる必要もなく、あっという間に美味しく出来るので、ぜひお試しください！