エリンギとズッキーニのバター炒め

クッキング55号
クッキング55号 @cook_40096081

バタートチリソースの味が不思議な味で意外といけます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものはないかとスーパーでひらめきました。

エリンギとズッキーニのバター炒め

バタートチリソースの味が不思議な味で意外といけます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものはないかとスーパーでひらめきました。

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材料

  1. えりんぎ 120g(2本)
  2. ズッキーニ 中1本
  3. 人参 中1/3本
  4. トマトケチャップ 大さじ3
  5. チリソースの素 大さじ2
  6. オレンジジュース 小さじ1
  7. 中華だしの素 小さじ1/2
  8. 少々
  9. バター 40g

作り方

  1. 1
  2. 2

    具材を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    バターを溶かし、中火にします。

  4. 4

    具材を入れ2分炒めます。塩、中華あじの素を入れ、残りの調味料を入れ2分炒めます。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

ズッキーニは炒めすぎるとおいしくないので、素早く炒めましょう。

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