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米粉でさっくり紅茶クッキー
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米粉でさっくり紅茶クッキー-レシピのメイン写真

米粉でさっくり紅茶クッキー

andyfloss
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材料

  • バター 50g
  • ブラウンシュガー 30g
  • ☆紅茶の葉 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆米粉 100g
  • 水 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターとブラウンシュガーを混ぜて、☆を加えてざっくりまぜあわす!

  2. 2

    水を少しずつ加えてひとまとめにする!

  3. 3

    冷蔵庫で30分程寝かせて、成型!お好みでお砂糖をまぶす!

  4. 4

    200°Cに予熱したオーブンで15分程焼く!

コツ・ポイント

紅茶の葉はアールグレイを使用し葉が大きかったので指ですり潰しながら加えました。周りにまぶすお砂糖はお好みで!お砂糖はまぶすと紅茶の味も引き立ちます!

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andyfloss
andyfloss @cook_40096362
2016/07/30 06:26に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 バター 紅茶の葉

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