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ダイエットおからクッキー
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ダイエットおからクッキー-レシピのメイン写真

ダイエットおからクッキー

白い月の風
白い月の風 @cook_40096367

ダイエットしながら栄養価も考えましょ!
このレシピの生い立ち
40歳を超えると基礎代謝が低くなってどうしても太りやすくなります。油や糖質をあまり気にせずに口にできる簡単なお菓子を目指しました。

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白い月の風
白い月の風 @cook_40096367

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材料

10人分位〈適当です。。。)
  • おから 300グラム
  • 小麦粉 100グラム
  • 黒胡麻入りきな粉 100グラム
  • 片栗粉 100グラム
  • 卵 Mサイズ 1個
  • 牛乳 60~80cc
  • ノンカロリー甘味料 羅漢果 60グラムを使いました
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作り方

  1. 1

    おからは乾煎りするか、広げて電子レンジに5分ほどかけるかして、水分を飛ばします。

  2. 2

    厚めのビニール袋に小麦粉、ゴマ入りきな粉、片栗粉を入れて袋を振ってよく混ぜ合わせておきます

  3. 3

    2のビニール袋に水分を飛ばしたおからを混ぜ、良く混合し、卵、牛乳、甘味料を加えて一まとめにします

  4. 4

    3を7ミリ程度の厚さに伸して包丁で切りそろえ、200度に温めておいたオーブンで20分ほど焼いて出来上がりです

コツ・ポイント

かなり歯ごたえのあるクッキーで食べ応え満点!ノンカロリーの飲み物と一緒に摂るととても満足感が味わえますよ!栄養価を考えてゴマ入りのきな粉を使いましたが、抹茶やココアなどで応用してもOKと思います。

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白い月の風
白い月の風 @cook_40096367
2008/07/29 08:09に公開
東洋医学を学ぶ主婦にして農家の嫁の台所事情。目を覆うようなアトピーとの壮絶な闘いアリ、偏頭痛との闘いアリ、健康的な命を頂く食卓を目指します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835360
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