黒酢とりんごで、驚くほどトロトロ！このレシピの生い立ちお酢で煮ると、ほんとにトロトロになります。
煮汁にりんごの摩り下ろしたものを加え、煮立たせる。
手羽元、ゆでた卵を加え、５分煮る。
シャトルシェフで１時間放置する。
我が家はシャトルシェフを使いましたが、普通の鍋の場合は、水分が少なくなったら、水を加えてください。
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