鶏南蛮そば
noanoanoan @cook_40050224
フライパンで、鶏肉を焼いたバージョンの鶏南蛮蕎麦。うどんでも◎
もちろん鴨ならさらにOK。
このレシピの生い立ち
・写真は、2012の年越し蕎麦です。
・水と麺つゆを適量から変えました。お好みの味の濃さにしてね。
・書き方が悪く下書きに戻てしまいました(-_-;)本日、再アップしました（*^_^*）
・タイトルを鶏南蛮から鶏南蛮そばに変えました。
鶏南蛮そば
フライパンで、鶏肉を焼いたバージョンの鶏南蛮蕎麦。うどんでも◎
もちろん鴨ならさらにOK。
このレシピの生い立ち
・写真は、2012の年越し蕎麦です。
・水と麺つゆを適量から変えました。お好みの味の濃さにしてね。
・書き方が悪く下書きに戻てしまいました(-_-;)本日、再アップしました（*^_^*）
・タイトルを鶏南蛮から鶏南蛮そばに変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉・葱を切る。
きのこは捌く。 - 2
熱したフライパンに油をひき、鶏肉を皮から焼く。
皮が、しっかり焼けたら返す。
途中から、葱・きのこも焼く。 - 3
蕎麦を、ゆでる。よく洗う。
※買ってきた蕎麦の表示通りに茹でてね。
- 4
湯を沸かし、沸騰したら麺を入れ、麺つゆで味を整える。
- 5
器に、つゆ・麺を入れる。肉・葱・きのこも添える。
-
- 6
【フライパンで焼き鳥】レシピID : 20188224
串に刺さずフライパンで焼いて、焼き鳥風にしてみました。 -
- 7
【シンプルなぶっかけ蕎麦】
レシピID：19991439 -
- 8
【肉うどん】
レシピID：17633876
玉ねぎと豚肉で簡単な肉うどん。
蕎麦でも◎ -
コツ・ポイント
・冷たい蕎麦とつけ汁に分けても、ぶっかけてもOK。
その時は、少し濃い目の汁に、肉・葱・きのこを入れてね。
・材料は1人分なので、人数分にして作ってね。またお好きな量で作ってね。
・麺つゆはお好みの味に調整してね。
つくれぽ
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835490
