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ポリフェノールたっぷり生チョコ
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ポリフェノールたっぷり生チョコ-レシピのメイン写真

ポリフェノールたっぷり生チョコ

きょうこ5296
きょうこ5296 @cook_40094535

ポリフェノールたっぷり、甘さひかえめ！
このレシピの生い立ち
カカオ効果カカオ95%があまりにも苦く、食べられなかったので、生チョコにしてみました

ポリフェノールたっぷり、甘さひかえめ！
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カカオ効果カカオ95%があまりにも苦く、食べられなかったので、生チョコにしてみました

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ポリフェノールたっぷり生チョコ

きょうこ5296
きょうこ5296 @cook_40094535

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カカオ効果カカオ95%があまりにも苦く、食べられなかったので、生チョコにしてみました

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材料

  1. Meijiチョコレート効果 カカオ95% 50g
  2. Meijiブラックチョコレート 50g
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れつのがたつまでホイップする

  2. 2

    チョコレートを湯煎で溶かす

  3. 3

    ①と②を混ぜる

  4. 4

    型に流し冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    固まったらカットして完成

コツ・ポイント

今回は生クリームを10部立てぐらいにしっかり泡立てましたσ^_^; チョコと混ぜた時点で結構固かったので、やっぱり8部立てぐらいがいいのかなと思います。
でと美味しくできましたよ！
甘いのがいい人は、ミルクミョコレートとかで作ってもいいかも

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きょうこ5296
きょうこ5296 @cook_40094535
2015/03/20 01:42に公開

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