旨っ！！通称『棒』キムチチーズの豚肉巻き
たべしんぼママ @cook_40094063
『今日のご飯何？』『棒』『やったぁー！』『俺の長～くしてな！』の会話が、お決まりの我が家の人気おかず。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなキムチとチーズの組み合わせ。相性バッチリの豚肉で包みました！
旨っ！！通称『棒』キムチチーズの豚肉巻き
『今日のご飯何？』『棒』『やったぁー！』『俺の長～くしてな！』の会話が、お決まりの我が家の人気おかず。
このレシピの生い立ち
息子が大好きなキムチとチーズの組み合わせ。相性バッチリの豚肉で包みました！
作り方
- 1
豚ロース薄切り肉を、少し重ねて6枚ならべる。
-
- 2
キムチ・チーズをすきなだけ置く。
-
- 3
手前から巻いていく。
-
- 4
巻き終わると、穴の空いているとこや、チーズがはみ出してきそうなとこに、豚ロース薄切り肉をかぶせて修正。
-
- 5
こんな感じ
-
- 6
薄く、全体に小麦粉をまぶす。
-
- 7
多めのサラダ油で、こんがり焼く。焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。(うちは、４人家族なので１人１本づつ)
-
- 8
最後に焼肉のたれを、煮絡める。これが、我が家の『棒』
-
- 9
食べやすいサイズに切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
切る時は、キッチンバサミを立てて、上からチョキッと切ると、中のキムチも綺麗に切れます♪包丁で切ってもオッケー(^^)ご飯が進むし、お酒のあてにも♪我が家は、全員食いしんぼうなので、うちの１人分で、普通の方は充分二人で食べれるかも(^^;
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835541
