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お手軽!ごま&ごま油のごまごまこんにゃく
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お手軽!ごま&ごま油のごまごまこんにゃく-レシピのメイン写真

お手軽!ごま&ごま油のごまごまこんにゃく

ニワニワ
ニワニワ @cook_40096294

ごま油の風味が効いてご飯がすすむすすむ!
もう一品という時にv
何かつまみたい時にv
お手軽にどうぞ~♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのがものすご~く美味しくてハマりましたv

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もう一品という時にv
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母が作ってくれたのがものすご~く美味しくてハマりましたv

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お手軽!ごま&ごま油のごまごまこんにゃく

ニワニワ
ニワニワ @cook_40096294

ごま油の風味が効いてご飯がすすむすすむ!
もう一品という時にv
何かつまみたい時にv
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母が作ってくれたのがものすご~く美味しくてハマりましたv

ごま油の風味が効いてご飯がすすむすすむ!
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材料

  1. こんにゃく 400g
  2. ごま 好きなだけ
  3. 醤油 大3
  4. 塩こしょう 少々
  5. ごま油 大1
  6. 油 大1
  7. ねぎ なくても可
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを熱湯で湯がきくさみをとる。

  2. 2

    5mm程の幅に切ったら油で炒める。醤油とごまを入れ、塩こしょうで味を調節。

  3. 3

    火を止める前にごま油を入れて混ぜ合わせたら完成!
    ねぎを添えたら彩りもアップv(大量に乗せても美味しいですv)

コツ・ポイント

こんにゃくの下茹ぐらい。後の調味料は適当です(笑)お好きな味でどうぞv
この日は鷹の爪が無かったのですが、これを入れると食欲も一層そそりますv

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ニワニワ
ニワニワ @cook_40096294
2007/11/05 06:42に公開
料理若葉なニワニワが、腕を上げたくてクックパッドさんのスペースをお借りしましたv毎日作る訳じゃないから覚えも悪いし手際も悪いし中々上達しないけど、先輩方のレシピでつくれぽしまくって頑張ります!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835605
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