栄養たぁっぷりにんじんチャーハン♡
びゅぅてぃ @cook_40041882
ﾏﾖﾈｰｽﾞde御飯がパラパラに♡電子レンジでニンジンが甘くなっておいしいﾁｬｰﾊﾝになります!人参の栄養頂きぃ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるいつもの残り物でニンジンのオレンジ色がかわいいチャーハンにしちゃってみまいた！油もほとんど使わないヘルシーなレシピにするために、いろいろ秘密兵器を探してみました！！
栄養たぁっぷりにんじんチャーハン♡
ﾏﾖﾈｰｽﾞde御飯がパラパラに♡電子レンジでニンジンが甘くなっておいしいﾁｬｰﾊﾝになります!人参の栄養頂きぃ★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるいつもの残り物でニンジンのオレンジ色がかわいいチャーハンにしちゃってみまいた！油もほとんど使わないヘルシーなレシピにするために、いろいろ秘密兵器を探してみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを半分くらいすりおろします。
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- 2
残った部分を5mm角くらいに切りそろえて、耐熱容器に入れ、40分～1分くらい柔らかくなるまでﾁﾝします。
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- 3
ねぎは、1cmくらいの長さに切っておきます。
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- 4
焼いて手でほぐしておいたしゃけとおろしにんじんをごま油で、さっと炒めます。
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- 5
温かいごはんと、マヨネーズ入れて炒めます。ご飯がパラパラになったら、角切りの人参とネギ、卵、めんつゆを入れて炒めます。
-
- 6
具材と調味料が混ざるようにさっと炒める。焦げちゃうかなってくらいが丁度いい。
- 7
ぱらぱらになったらお茶碗に入れてお皿を逆さにしてﾎﾟﾝｯてひっくり返して盛り付けて出来上がり。
- 8
細ネギは普通のネギのみじんぎりなんかでも代用ok!
- 9
コツ・ポイント
冷凍ご飯を解凍して使ってもお手軽。ｼｬｹがなくってもｼﾗｽや白身魚などあまっちゃったものでなんでも代用ok!今回使ったｼｬｹは甘塩なので、塩はしなしで作りました。しゃけによって塩加減が違うので味を見ながらめんつゆを入れてくださいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835692
