下準備！湯煎用のお湯を沸かす。バターは角切りにしておく。オーブンは170℃に余熱。チョコは刻む。

ボールにチョコとバターを入れ、湯煎にあてながら溶かし混ぜる。

2を湯煎から外し、牛乳、砂糖、よく解いた卵の順にいれて泡立て器でしっかり混ぜる。

3に振るった粉類をいれて混ぜすぎないように、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。ここで中の具を入れます。

型に流し込み、170℃のオーブンで15分ほど焼く。竹串を指してまだなかが焼けていないようなら２分ずつ追加する。