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おせち料理には和食、ブリの照り焼き
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おせち料理には和食、ブリの照り焼き-レシピのメイン写真

おせち料理には和食、ブリの照り焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ぶりの照り焼きはご飯にぴったりですね。
このレシピの生い立ち
寒い時の、まさに寒ブリは最高です。旬のものを使いたいという思いからです。

ぶりの照り焼きはご飯にぴったりですね。
このレシピの生い立ち
寒い時の、まさに寒ブリは最高です。旬のものを使いたいという思いからです。

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おせち料理には和食、ブリの照り焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

ぶりの照り焼きはご飯にぴったりですね。
このレシピの生い立ち
寒い時の、まさに寒ブリは最高です。旬のものを使いたいという思いからです。

ぶりの照り焼きはご飯にぴったりですね。
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寒い時の、まさに寒ブリは最高です。旬のものを使いたいという思いからです。

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材料

  1. ブリの切り身 4切れ
  2. 砂糖 大2
  3. 薄口醤油 大1
  4. こいくち醤油 大1
  5. 水 大3
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作り方

  1. 1

    ぶりを魚焼きのグリルで焼きます。

  2. 2

    たれを作っておきます。

  3. 3

    グリルで焼き、たれをつけ、グリルで焼き・・・を2〜3回繰り返します。

    • おせち料理には和食、ブリの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    いい色加減になれば、完成です。

    • おせち料理には和食、ブリの照り焼き作り方4写真

コツ・ポイント

たれを上手につけて、じっくりと焼くことです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2012/12/30 12:24に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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