豚きゃべつ

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

優しい味でささっと作れます❁
このレシピの生い立ち
本で見てよく作っていたのをうろ覚えながら思い出し、今回生姜とエリンギ入りで作っても美味しかったので覚え書きに。

豚きゃべつ

優しい味でささっと作れます❁
このレシピの生い立ち
本で見てよく作っていたのをうろ覚えながら思い出し、今回生姜とエリンギ入りで作っても美味しかったので覚え書きに。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 小4分の1玉(250g)
  3. 玉ねぎ 4分の1個
  4. 人参 4センチ
  5. 生姜(あれば 1片
  6. エリンギ(あれば) 1本
  7. コンソメ(顆粒) 適量
  8. スライスチーズ、又はピザ用チーズ 1枚又は15g位

作り方

  1. 1

    キャベツをざくざくとなるべく細く切る。チーズ以外の材料も細く切る。

  2. 2

    鍋に1とコンソメと水1カップを入れ水がほぼなくなるまで煮る。

  3. 3

    チーズを小さく切って入れ塩胡椒をしてチーズがとろけたら火を止める

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
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料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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