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ふわふわ♡スイートポテト♪
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ふわふわ♡スイートポテト♪-レシピのメイン写真

ふわふわ♡スイートポテト♪

♡みんと♡
♡みんと♡ @cook_40096411

家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
このレシピの生い立ち
普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。

家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
このレシピの生い立ち
普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。

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♡みんと♡
♡みんと♡ @cook_40096411

家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
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普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。

家にある材料で手軽にオーブントースターで出来上がります。
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普段サツマイモはあまり食べないのに箱でいただいてしまい、スイートポテトなら食べると子供達が言うので作りました。
甘い物苦手、料理も苦手な私なので手間はかかっていないし、甘さ控えめです。

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材料

12個ぐらい
  1. さつまいも(安納紅芋) 10cmのを8本
  2. バター 25g
  3. 牛乳 40~60ml
  4. 砂糖 40g
  5. 卵黄 1個分
  6. 黒ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    芋の皮をむいて1cmくらいの輪切りにして、水から茹でる(竹串が通るぐらい)。

    • ふわふわ♡スイートポテト♪作り方1写真
  2. 2

    茹であがったら湯を捨て、芋をつぶし一度取り出して裏ごしして、フライパンに戻す。

    • ふわふわ♡スイートポテト♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを弱火で温めながら溶かしたバター、砂糖を入れて混ぜ合わせ牛乳を混ぜながら少しずついれる。

    • ふわふわ♡スイートポテト♪作り方3写真
  4. 4

    天板にアルミホイルを敷き、形を成型して並べ卵黄を塗り、ごまをかけ、オーブントースターで5~7分焼く。

    • ふわふわ♡スイートポテト♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆裏ごしすると滑らかになりますが、好みの感じに潰すだけでもいいと思います。
☆3の工程で水分を飛ばしていますが、牛乳の量で好みの硬さに調整して下さい。
☆甘さは控えめに出来上がりました。

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♡みんと♡
♡みんと♡ @cook_40096411
2012/12/30 07:19に公開
いつもクックパッド利用しています。みなさんのレシピ参考に色々作ってるだけでしたが、家族に大好評だったレシピにつくれぽしたくて登録しました。料理苦手なので自分のレシピはなかなかですが...頑張ります。
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