定番の鶏モモマヨポンです。ちょっと薄味なのでごはん無しでもいけますよ！このレシピの生い立ちマヨネーズの焦げた匂いが好きなので
鶏モモは一口大に切って塩胡椒を振り酒、醤油とポリ袋に入れて20回ほど揉み冷蔵庫に1時間ほど入れておく。
ボウルに薄力粉と鶏モモを入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンにマヨネーズをひいて鶏モモを投入！
ひっくり返さず(ここ重要！)蓋をして弱火〜中火で焼く。
美味しそうな焦げ目が付いたらポン酢をひとまわしし、水分が飛ぶまで焼く。
刻み葱をかけて出来上がり。
ひっくり返さず蒸し焼きにする事で、マヨネーズの美味しい焦げ目がつきます（‾+ー‾）下味をつける時はよく揉みましょう。揉み揉み。
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