ラードと砂糖をボウルに入れ、かたまりがないようにゴムベラですり混ぜ、 薄力粉も入れて、手でひとまとめにします。

ころころと丸めて、160～170℃に温めたオーブンで18～25分。 （焼くとふくらむので、気持ち小さめでＯＫ。）

そのまま冷まします。（焼きあがりはさわると崩れやすい）

あ、でも焼きたてのつまみ食いは非常に美味です・・・(´・ω・｀）