大人の♪ジンジャーフォンダンショコラ

大人の♪ジンジャーフォンダンショコラ-レシピのメイン写真

大人の♪ジンジャーフォンダンショコラ

ペーちゃんママ @cook_40049046

生姜の風味を効かせた、ちょっぴり大人のフォンダンショコラ。甘いものが苦手なカレにもいかが？
このレシピの生い立ち
大好きなフォンダンショコラになにかひと味欲しい・・・
と思い、チョコレートと生姜の相性は良いはずなので試してみました☆

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生姜の風味を効かせた、ちょっぴり大人のフォンダンショコラ。甘いものが苦手なカレにもいかが？
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大好きなフォンダンショコラになにかひと味欲しい・・・
と思い、チョコレートと生姜の相性は良いはずなので試してみました☆

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材料

マフィンカップ２個

ロッテガーナミルクチョコレート１枚
バター３０ｇ
グラニュー糖１５ｇ
卵１個
薄力粉３０ｇ
生姜粉末２～３ｇ
粉砂糖(飾り用) 適量

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作り方

1

チョコレートとバターを小さく切り、湯煎で溶かす。(レンジでもOＫ)
2

卵とグラニュー糖をボウルに入れ、湯煎にかけながら泡だて器でかき混ぜる。
3

溶かした①を②のボウルに入れ、合わせた薄力粉と生姜粉末をふるい入れさっくりと混ぜ合わせる。
4

マフィンカップかココット皿に生地を流しいれ、１８０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。
5

粉砂糖をお好みでトッピング♪
6
外はカリッ！と
7
中はとろ～り。
8

すぐに食べない場合、食べる時にレンジで３０秒程温め直すと中がとろ～り復活します☆
9

冷蔵庫で冷やすと生チョコケーキ風になりこちらも美味♪

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ペーちゃんママ @cook_40049046

2013/01/10 09:50に公開

ご訪問ありがとうございます。お料理、パン作り、お菓子作りが大好きです。ヴィーガンやマクロビオティックにも興味があります。

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