里芋とトマトの豚肉炒め
里芋とトマトの以外な組み合わせ★
このレシピの生い立ち
優しい味の里芋と豚肉の炒め物に、一工夫加えたくて。
作り方
- 1
里芋を輪切りにする。トマトは4分の1に切る。
- 2
オリーブオイルをフライパンで熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、酒とみりんを加え、里芋も加える。
- 3
里芋に火が通ったら、トマトを加え、しょう油を入れる。水気が無くなるまで加熱したら、完成。
コツ・ポイント
塩梅は好みで調整してください
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