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白菜のクリームパスタ
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白菜のクリームパスタ-レシピのメイン写真

白菜のクリームパスタ

うさみよ
うさみよ @cook_40050094

フライパン1つでクリーミーな時短パスタ!!
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急いでいた時に早く作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 150g
  2. バター 10g
  3. 白菜 120g
  4. ウインナー 5本
  5. ぬるま湯 300CC
  6. 豆乳 250CC
  7. 薄力粉 大1
  8. 固形コンソメ 1個
  9. 塩 小1/4
  10. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    バターで白菜とウインナーを焦がさないように1分位炒めます。
    薄力粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒め合わせます。

    • 白菜のクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ぬるま湯、豆乳、スパゲッティを半分に折って入れ、固形コンソメを砕いて入れます。

    • 白菜のクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして時々混ぜながらスパゲッティの表示時間の直前に塩こしょうを加えて火を止めます。

    • 白菜のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    だいたい表示時間までくれば、とろみがついて丁度良い煮詰まり加減です。

コツ・ポイント

スパゲッティは太さ1,6㎜ゆで時間7分を使いました。

豆乳を牛乳に固形コンソメを顆粒コンソメに変えてもいいと思います。

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うさみよ
うさみよ @cook_40050094
2013/01/08 13:57に公開
スイーツ大好き、趣味はお菓子・パン作り(*^_^*)それとピアノ(^^♪ 時短料理好き♡
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