簡単☆モンブラン♪
のんのん1203 @cook_40038584
栗の甘露煮を使った簡単なモンブランです♪
手軽に作れておいしいです☆
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮の瓶詰めを頂いたので作ってみました.
とっても簡単なので,ぜひオススメです.
簡単☆モンブラン♪
栗の甘露煮を使った簡単なモンブランです♪
手軽に作れておいしいです☆
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮の瓶詰めを頂いたので作ってみました.
とっても簡単なので,ぜひオススメです.
アプリでひらく作り方
- 1
カステラを小さくちぎって器の底にしく。
- 2
栗の甘露煮を鍋に入れ,砂糖（量は味を見ながらいれる）牛乳を加えて中火で温める。沸騰すると焦げやすいので,ある程度温まったら弱火にする。
- 3
２をフードプロセッサまたは,マッシャーでつぶし、なめらかにする。
- 4
３を好みの固さになるまで水分を飛ばすようにかき混ぜる。（焦げやすいので注意）これでマロンクリームのできあがり♪
- 5
カステラの上にマロンクリームをのせて、生クリームを重ねる.
その上にまたマロンクリームを重ね,
最後に栗を一粒載せて回りをかわいく生クリームで飾れば、
できあがり♪
コツ・ポイント
栗の甘露煮は瓶詰のものを使用しました.
結構甘いので,お砂糖は入れなくてもいいと思います.
カステラがない場合はコーンフレークやビスケットでも美味しいかも♪
マロンクリームのなめらかさなどはお好みでどうぞ☆
私は少し粒々を残した感じにしてます。
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