かんたん！海苔の佃煮

Name: かんたん！海苔の佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海苔（乾燥） 6枚; だし汁 1～1.2カップ; 醤油 大さじ1.5～2; みりん 大さじ1.5～2

海苔、キッチンにねむってませんか？？
買わなくてもこんなに簡単に作れちゃいます。
無添加だし、味は好みに調整できます。
このレシピの生い立ち
頂き物の海苔がたくさんあって、あまり美味しくなかったので佃煮にしました。おにぎりにいれてもおいしいよ

かんたん！海苔の佃煮

けりーｃｈａｎ @cook_40044189

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材料

海苔（乾燥） 6枚
だし汁 1～1.2カップ
醤油大さじ1.5～2
みりん大さじ1.5～2

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作り方

1

だし汁を作っておく。
乾燥椎茸、昆布、どちらか一方でもよし。
のりを細かくちぎっておく。
2

小鍋にちぎった海苔、だし汁、昆布しいたけもきざんで入れ、弱火にかける。
（だし汁はかぶる位まで。足りなければ水で。）
3

醤油、みりんをいれる。
10分くらい火にかける。
水分が飛んできたら、火からおろし冷ます。

コツ・ポイント

シソの実や、梅などでいろんなアレンジができます。
海苔は小さめにちぎるとよいです。

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つくれぽ

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けりーｃｈａｎ @cook_40044189

2007/12/20 07:59に公開

お台所が好きです。歌うように、踊るように、笑うように。嬉しいときも、悲しいときも、お台所に立つこと、それは未来につながること。我が家の食卓は、玄米菜食、生菜食、発酵食です。こだわりすぎず、心地よいバランスで。焼き菓子などの出店、ケータリング、簡単ベジ料理教室、依頼承ります。+ ベジ暮らし RoMaDo +

このレシピのキーワード

佃煮海苔

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