中華風ピーマンの肉詰め
レシピのMAKI @cook_40033507
中身は、ネギたっぷりぎょうざ風。
ポン酢どラー油で！！
このレシピの生い立ち
昔バイト先のまかないで出たおかず。バイト先は中身を餃子の種にしてました！材料は自分でアレンジ！
いつもの肉詰めピーマンも美味しいけど、こっちもやみつきです！
中華風ピーマンの肉詰め
中身は、ネギたっぷりぎょうざ風。
ポン酢どラー油で！！
このレシピの生い立ち
昔バイト先のまかないで出たおかず。バイト先は中身を餃子の種にしてました！材料は自分でアレンジ！
いつもの肉詰めピーマンも美味しいけど、こっちもやみつきです！
作り方
- 1
ピーマンは半分に切り種を除く。
キッチンペーパなどで、水気をとっておく。
ネギはみじん切り。 - 2
ひき肉、１のネギ、★の材料をボールにいれ、粘りが出るまで手で混ぜる。
- 3
１のピーマンのお肉を乗せるほうに、片栗粉をまぶして、２の材料を載せる。
- 4
フライパンにごま油を引き、弱火でお肉のほうからやき、火が通ったら裏返す。
- 5
ポン酢とラー油を付けて食べてください。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすと、お肉とピーマンがはがれにくくなります。
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