レシピというかこういう焼き肉もありなんだ～と思っていただきたい。半解凍の丸まった薄切り肉をそのままフライパンへポン。蓋をしてじっくり焼けば一口大のコロコロ焼き肉出来上がりです。解凍が間に合わなくてももう大丈夫！
このレシピの生い立ち
いざ肉を焼こうとしたらまだ半解凍状態で丸まった肉が開けませんでした。じゃあ、そのまま焼いちゃえ！って勢いで出来た焼き肉です。
柔らかいけど食べ応えがあるお肉になりました。